Tag Archives: mierea de albine

Prisaca

Apicultura sau cresterea albinelor face parte din categoria stiintelor aplicate. Ea are ca obiect tehnologia intretinerii si exploatarii familiilor de albine in scopuri economice. Apicultura isi aduce contributia prin produsele sale la imbunatatrea alimentatiei si sanatatii populatiei, la aprovizionarea industriei cu materii prime, dar mai ales la sporirea productiei de fructe si seminte prin polenizarea culturilor agricole entomofile.

Cu toate dificultatile economice ale perioadei de tranzitie, Romania se situeaza printre tarile cu apicultura in plina dezvoltare. Raportat la suprafata tarii si la numarul total de locuitori, densitatea familiilor de albine este de 3,5 familii pe km2 si de 39 de stupi la mia de locuitori (la 31.12.2003).

Denumire cu iz arhaic, cuvantul prisaca desemneaza, in primul rand, terenul sau locul ales de apicultor pentru adapostirea familiilor de albine, in vederea ingrijirii lor

Proprietatile fizice si compozitia chimica a mierii de albine

Pentru a se putea aprecia calitatea si provenienta unui sort de miere trebuie sa se examineze mai intai caracterele ei exterioare si in special culoarea, aroma si consistenta (vascozitatea). In acest scop este necesar sa se efectueze examenul organileptic care cere o mar experienta practica, dar care in unele cazuri poate da erori, mai ales cand este vorba de a se constata puritatea mierii. In aceste cazuri examenul organoleptic trebuie completat cu analiza chimica.

Continue reading Proprietatile fizice si compozitia chimica a mierii de albine

Inmultirea albinelor

Familia de albne se inmulteste pe doua cai si anume prin roire si prin inmultirea numarului de indivizi din cadrul familiei, din ouale depuse de matca.

Inmultirea indivizilor se face pe cale sexuala atunci cand din ouale fecundate iau nastere albine lucratoare si matci sau partenogenetica, atunci cand din ouale nefecundate apar trantorii. In dezvoltarea celor trei feluri de indivizi ai familiei de albine se diferentiaza trei stadii si anume oul, larva si nimfa. Durata acestor stadii este diferita la cele trei categorii de indivizi. Continue reading Inmultirea albinelor

Influenta vremii in apicultura

La cererea cititorilor agraris.ro, am decis sa realizam o serie de articole destinate apicultorilor.

Tara noastra se inscrie in zonele cu bogate resurse melifere, fapt care explica traditia milenara a stuparitului. Din cele mai vechi timpuri, chiar inaintea erei noastre, stuparitul reprezenta una din ocupatiile de baza ale stramosilor nostri. Mierea a fost apoi, secole de-a randul, sursa principala de indulcire a alimentelor, cunoscandu-i-se atat valoarea nutritiva, cat si valoarea energetica, precum si efectele sale terapeutice. Continue reading Influenta vremii in apicultura